高山都の【みやれしぴ vol.53】サクサク食べ応えあり♪「アボカド塩昆布モッツアレラの三角春巻き」

アボカド塩昆布モッツアレラの三角春巻き

アボカドと塩昆布のディップをサクサクで食べ応えのある春巻きに! 今回ご紹介するのは、サモサからヒントを得た簡単で美味しいおつまみレシピです。

材料

アボカド 1個 レモン汁 塩昆布 5g 大さじ1くらい モッツアレラチーズ 50g 春巻きの皮 1パック(10枚入り 大きめのものが巻きやすいです)

つくり方

アボカドと塩昆布のディップをサクサク春巻きに!

「家呑みのおつまみで、よく作るアボカドと塩昆布のディップ。簡単でおいしいのですが、サモサからヒントを得て、春巻きにしてみました。2枚重ねがポイント。サクサクで食べ応えがあります。春巻きは余ったら、バットに並べて冷凍すると、使いたい時に使いたい分だけ揚げられて便利ですよー。」

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第二・四金曜日は「みやれしぴ」の日(^○^)

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