高山都の【みやれしぴ vol.55】簡単! おもてなしメニュー「オイスター風味のこっくり味玉」

オイスター風味のこっくり味玉

普通の味玉ではなくオイスター風味! ひと味違って新鮮です♪簡単に作れるのに、見た目も鮮やかで、ホームパーティーにおすすめ。

材料

たまご 6個 きゅうり 半分 パクチー 2束 あれば 赤大根 少量

醤油 50ml みりん 50ml お酒 50ml 水 170ml オイスターソース 大さじ1.5

胡麻油 大さじ1 塩 ひとつまみ

つくり方

ひと工夫で見栄えも味もGOOD

「先日のホームパーティーで好評だったメニューです。普通の味玉より、おつまみ感が強く、オイスターの風味と、トッピングの野菜の相性が良いんです。簡単で見栄えもいいので、ぜひおもてなしメニューに。」

レシピも載っている高山都さん初の書籍もチェックして。

『高山都の美 食 姿 「したたかに」「自分らしく」過ごすコツ。』

1,620円(税込)/双葉社 ダメだった20代を経て、3つのことが私を変えた! リアルで今すぐ誰もがはじめられる暮らしのヒントがどのページにも転がっています。 「美」薬指1本でほうれい線は止められる 「食」「いいね! 」がもらえる毎朝のお弁当写真アップテク 「姿」下向きスマホ。10秒上にあげれば二重アゴを回避 And more 大人女子にこっそり読んでほしい、毎日のヒント集! ★ ★

第二・四金曜日は「みやれしぴ」の日(^○^)

高山都さんのインスタグラムはこちら

高山都さんのブログはこちら